近日，亿元广东省“菜篮子”监测体系发布最新数据：2026年广东荔枝产业交出亮眼答卷。减产初步测算，不减全省荔枝总产量预计为120万至130万吨，收广售何田头均价约17.8元/公斤。东荔截至目前，枝销增长全省已售出约120万吨，逆势实现销售金额约213.6亿元，亿元同比大幅增长28%。减产
在产量显著收缩的不减背景下，广东成功实现“减产不减收”，收广售何这一成绩的东荔背后，是枝销增长精准施策与深耕品质的双重驱动。各地因地制宜，逆势以“百千万工程”为牵引，亿元将荔枝的“甜蜜经济”转化为区域协调发展的生动实践。
核心产区优势稳固，全球种质资源富集
“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。”作为荔枝的原生地与核心产区，广东拥有超过400万亩的种植面积，带动超180万从业人员，产业版图覆盖20个地市、97个县（市、区）。
广东构建了粤西早熟、粤东中晚熟、珠三角晚熟三大优势产区格局，是全球荔枝种质资源最丰富、优良品种最多、适栽地域最广的地区，奠定了其在全球荔枝产业中的核心地位。
应对减产挑战，推动产业向“精品果”跃迁
受去年“特大年”导致树体养分透支及暖冬气候叠加影响，今年广东荔枝总产量同比减产近四成。面对挑战，广东聚焦三大关键举措：
- 品种革新：优化种植结构，提升果实品质。
- 科技管护：引入现代化农业技术，加强田间管理。
- 标准管控：建立严格的质量标准体系。
通过上述措施，广东推动荔枝从传统的“大路货”向高附加值的“精品果”转型，有效保障了荔农的收入稳定，守好了农民的“钱袋子”。
突破保鲜瓶颈，实现全球全年供应
依托“广货行天下”夏季行动，广东充分发挥“12221”市场营销体系优势，并广泛应用“冻眠锁鲜”技术。这一系列创新成功突破了荔枝“一日色变、二日香变、三日味变”的自然局限，实现了从季节性销售向全年供应、全球销售的跨越。
延伸产业链条，打造“全年有荔味”新业态
广东不断深化产业链延伸，创新业态发展，极大地丰富了荔枝加工产品矩阵：
* 深加工产品：荔枝冻干、荔枝果酒、荔枝冰淇淋、荔枝酥、荔枝月饼、荔枝曲奇等。
* 文旅融合：挖掘历史底蕴，创造文化IP，结合乡村文旅与采摘体验。
荔枝产业已从单一的果实销售，转向全链条、全年化的多元增收模式，“全年有荔味”成为现实。
责任编辑： 贾京京 UN989